错过等一年！夜龙蹦迪、彩龙巡游、水上嘉年华……端午来顺德，就是这么好玩

在吉林省梨树县百万亩绿色食品玉米标准化基地核心区，工作人员在开展植保无人机飞防(fēifáng)作业。 本报记者 赵博 摄(shè)

俯瞰吉林省长春市农安县龙王乡“稻蟹(dàoxiè)共生”田园风光，一幅醉人“丰”景映入眼帘。 本报记者 石雷 摄(shè)

【携手奔赴现代化的明天(míngtiān)】

吉林是个农业大省！这一点，大家(dàjiā)都知道！

可是，初夏我们的这次调研，惊异地(dì)发现(fāxiàn)：现今的吉林农业，何只一个“大”呀！

除了粮食(liángshí)产量“傲视群雄(àoshìqúnxióng)”——人均粮食占有量、人均粮食商品率、人均粮食调出量均居全国第一。吉林农业，还(hái)蕴含着林林总总的内容：譬如，“多”呀、“优”呀、“美”呀、“特”呀，等等。

的确，“端牢(duānláo)饭碗”离不开吉林；“丰盈餐桌”离不开吉林；“吃得健康”离不开吉林……为中国农业的现代化，吉林，端端正正打(dǎ)了一副样子(yàngzi)！

能打出这副样子，源于近些年(jìnxiēnián)，吉林铆足了劲儿促农业不断“升级(shēngjí)”。

良田(liángtián)、良种、良法，让“吉字号”成了良品

初夏的白山松水，分明一幅动感(dònggǎn)的画卷——

旋耕机从沃野上隆隆开过，插秧机栽下一行行新绿，喷灌(pēnguàn)滴灌设施在原隰上画出一道道(yīdàodào)绚丽的彩虹……

吉林位于世界三大黑土区之一的东北平原。老话说：“捏把黑土冒(mào)油花，插双筷子能发芽。”但是，过度耕作，曾让这片土地闪起红灯(hóngdēng)：“油亮亮”变成了“破(pò)皮黄”。

“板结最严重时，拖拉机在(zài)田里直(zhí)打滑。”当时的情景，梨树县农业技术推广总站站长王贵满历历在目。他赶到北京请来“科技明白人”，在地里扎了七天七夜，取土(qǔtǔ)样、测有机质、算耕层厚度……

“专家给出诊断(zhěnduàn)结果：‘过劳症’。药方就是(jiùshì)——秸秆覆盖，轮替休耕……”

这一下让(ràng)十里八乡炸开了锅(guō)：“不铲、不耥，秸秆也不收，这不是懒吗？”

还(hái)真(zhēn)不是懒。“种田本该(běngāi)这样：光顾耕，不管养，再肥的土，也得被耗干。”专家的话让王贵满记到现在。更让他喜滋滋的是，秋收测产时，他们那块试验田比传统种植产量高出至少三成。

“省里(shěnglǐ)和中国科学院(zhōngguókēxuéyuàn)联合启动了‘黑土粮仓’科技会战，重点实验室、工程试验中心都建起来了。于是就有了‘梨树模式’。据(jù)中国科学院试验田测定，秸秆全量覆盖还田的地块(dìkuài)，土壤含水量增加了20%，土壤有机质含量增加了13%。”王贵满介绍。

“在保护黑土地(hēitǔdì)这事儿上，吉林动了(le)真格！”吉林省农业农村厅(tīng)黑土地保护管理处副处长薛大伟掰着(zhe)手指细数：颁布实施全国第一部黑土地保护地方性法规；成立省级和30个重点县黑土地保护专职机构；设立1215个耕地质量长期定位监测点……

“种地选好种，一垄顶两(liǎng)垄。”良田备好了，下一步就是良种。

2024年，国家实施新一轮千亿斤(yìjīn)粮食产能提升行动，吉林承担(chéngdān)了五分之一的增量——200亿斤！

“今年国家超级稻认定结果出来了，亩产1500斤的(de)‘吉粳(jíjīng)830’被(bèi)列入主推品种。”吉林省农业科学院水稻育种首席专家、作物所所长严永峰带调研组来到育苗棚(péng)，“看这小嫩苗没(méi)，就是刚冒头的‘吉粳830’，它可是从上万个种子里选出来的，再经过反复提纯，一路过关斩将(guòguānzhǎnjiàng)才能在生产上应用。种子是农业的‘芯片’，增产增效离不开它。”

“不仅高产(gāochǎn)，咱‘吉粳’小巨人品质也没的说！”严永峰越说越自豪，“这几年在国际大赛上连拿大奖，口感能比肩(bǐjiān)日本越光(yuèguāng)大米，有的比越光还好。”

农业上的事(shì)，要想做大做精，还得有“良法”——用科技来(lái)加持，这是吉林农人悟出的另一个道道。

走进通化市辉南县朝阳镇(zhāoyángzhèn)兴德村(cūn)的蔬菜大棚，一股湿漉漉的热气直往脸上扑：鲜嫩水灵的西葫芦(xīhúlú)、郁郁葱葱的芹菜苗、顶花带刺的小黄瓜……一垄垄蔬菜翠绿欲滴。

“种菜，15℃是个(gè)槛。”大棚主人郭佳说，“这个温度(wēndù)以上才长得好，但俺们这疙瘩冬天平均气温只有零下11℃，多亏这个温室。”

郭佳踮脚轻敲棚顶，发出一声(yīshēng)闷响：“这是双层农业薄膜加真空(zhēnkōng)隔热层，顶上还有电动天窗，犄角旮旯全是(quánshì)技术，温差能控制在0.5℃上下！”

再往里看，一排排水萝卜苗沐浴在紫色(zǐsè)的柔光下，好(hǎo)不惬意。郭佳解释：“苗要长得好，光照也很重要。这是吉林农业大学研发的植物补光灯，冬天里每天(měitiān)照4小时，不仅能增产(zēngchǎn)三成，而且长出来的萝卜饱满圆润，味道嘎嘎香。”

“过去，吉林人冬天吃菜大部分靠外省供。现在，我们种(zhǒng)的菜不光自己够吃，还能往南方送！”吉林省农业科学院研究员赵福顺透着豪爽，“要(yào)问(wèn)变化咋这么大？生产方式脱胎换骨喽！如今咱吉林，地上有免耕一体机播种，空中有无人机(wúrénjī)精准施肥，太空里还有‘吉林一号’遥感卫星，给(gěi)耕地拍CT提供农情监测……”

良田加良种(liángzhǒng)，良法配良机，“吉字号”农产品能不叫得响？！

托得(tuōdé)了底，卖得上价，贴心服务让农民种上了“放心田”

正是春耕的裉节儿上，双辽市永加(yǒngjiā)乡永加村村民赵德才却是(quèshì)一副不慌不忙的样子。

“赵叔，你家补订的农资到了！”货车(huòchē)碾着柏油路，从村口“突突”地驶来，车斗里码着写(xiě)有“永加村赵德才”的蓝色化肥袋。

“这是种了多少地(dì)呀？”送货员小刘跳下车，麻利地卸下化肥。

赵德才右手拇指和食指(shízhǐ)一比画：“八垧多！”

“农时不等人呐。种地，最怕用不上好种、配不上好肥。往年这时候，我开(wǒkāi)着三蹦子往镇上来回好几趟(hǎojǐtàng)了！现在？种子、肥料都免费送到(sòngdào)家！”赵德才快人快语，“这还不算，种啥、咋种(zǎzhǒng)，不光有技术员上门来培训，手机上还能直接向大专家请教！”

原来，今年双辽市组织100多位农技专家成立了“春耕备耕服务队”，围绕测土配方施肥、水肥一体化等新技术开展精准指导。这一(zhèyī)上门(shàngmén)，让赵德才“涨”了不少(bùshǎo)知识。

双辽市农业农村局副局长陈文利向(xiàng)调研组抛出一串数字：“今年，全市种子、化肥、农药啥的储备总量超过13万吨。请专家线上线下搞了(le)80多场培训，1.7万农户受益(shòuyì)。”

吉林省供销合作社现代流通处副处长孙媛娜告诉调研组：“为保障农资供应，省里打出了一套(yītào)组合拳(zǔhéquán)：出台2025年农资打假(dǎjiǎ)专项打击整治行动实施方案；通过集采直供(zhígōng)等方式(fāngshì)，降低农资成本；通过网络预订、送货入户等方式，确保农资到户……今年春耕，农资供应，应供尽供，户户满意！”

通榆县瞻榆镇前锋村村民赵红军春耕以来，一天也没管过地。他在干啥(shá)呢？在做小尾寒羊收购买卖(mǎimài)呢。

“我家40多亩地(dì)，去年全托管(tuōguǎn)给(gěi)‘新农联’了。人家是行家里手！1亩地能增产200多斤，俺们单打独斗哪有这本事？”他答得痛快。

“新农联，是县里的土地‘保姆’。我们把家庭农场、合作社(hézuòshè)、种植大户都整一块(yīkuài)，搞规模化经营。以前村民们老抱怨，一家一小块地，有的垄行(lǒngxíng)宽有的垄行窄，没法接滴灌带，大型(dàxíng)机械根本使不上劲儿(jìner)。这3年，新农联拢共托管了3万多亩地，新家伙、新手段全用上了。我们统一种、管、收，收益权(shōuyìquán)还在农民自己手里。”一旁的通榆县新型农业主体联合会会长王建福给调研组讲解。

据统计，截至目前，吉林农业(nóngyè)社会化服务主体已达3.2万家(wànjiā)，土地规模化经营占全省播种面积超过70%。“社会化的组织形式，有效解决了农民(nóngmín)种地难问题，让农业更加高效高质。”吉林大学东北与东北亚研究院研究员李恩给出这样(zhèyàng)的结论。

高效高质，带来了什么样的效果？农民挣到了更多的真(zhēn)金白银。

在通化县金斗朝鲜族满族乡金斗村，农户孙家成向(chéngxiàng)调研组亮出刚签的春种合同：“包技术(jìshù)、包收购，每亩地多赚三四百，妥妥的！”

可几年(jǐnián)前，孙家成还守着祖辈传下的“笨(bèn)苞米”发愁：“好(hǎo)不容易种出来的，按斤卖给饲料厂，卖不上价不说，遇上滞销，还得自己四处找买家。刨去成本，不赔钱就算好的。”

变化，始于2023年，乡里搞起了(le)“订单农业”。“我们和2000多户村民签了(qiānle)合同，合作种植鲜食玉米。”通化圣昌食品(shípǐn)有(yǒu)限公司总经理于世龙说得眉飞色舞，“‘先签合同后种田’，农户吃下了‘定心丸’，企业的原料供应也有了保障。”

这颗“定心丸”，可是全方位的(de)。“过去，农民签订单不看内容(nèiróng)，只知道签字按手印，出了纠纷就傻眼了。现在，签订单前(dānqián)有一道手续，拍下合同(hétóng)发给乡镇法律服务社。”李恩说，“专人把关，大伙儿都踏实。”

除了订单，在(zài)帮农产品打开(dǎkāi)销路这事上，吉林可没少想(xiǎng)招儿。李恩给调研组细细捋了捋：“辽源把车间建在田埂边，让原料直接上生产线；松原搞起‘云仓+深加工’一体化网络，让土特产从产地直达餐桌；白山专注培养带货主播，让流量变成花花白银(báiyín)……”

前不久，“吉字号”农产品组团登上了更大的舞台——近百款特色产品走进广东现代国际展览中心，在“三博(sānbó)会(huì)”（农博会、食博会和预博会）上亮相(liàngxiàng)。人参、黑木耳、桑黄(sānghuáng)、桦树汁、小冰麦……让五湖四海的宾客“一通猛夸”，订单“歘歘”砸来。

“吃干榨净”，花样“解锁”，“吉字号”身价翻了筋斗(jīndǒu)

一颗小松子，让(ràng)梅河口这座小城出了名。

每年，全世界近七成的松子原材料聚集到梅河口，在这里晾晒、加工(jiāgōng)，销往全球(quánqiú)。

4月以来(yǐlái)，吉林弘越食品有限公司迎来了(le)“松子季”最繁忙的“冲刺”阶段，车间内机器轰鸣，一袋袋加工好的松子整装待发。

在公司一楼展示大厅里，陈列着梅河口人为松子(sōngzi)开口研发的几代(jǐdài)“神器”——从第一代手柄传压单粒破壳机，到第二代(dìèrdài)脚踏传动式，再到第三代装有电机的半自动式，现在已经“进化”到全机械自动式……

“破壳不伤果仁，巧劲儿里全是门道，就这么给(gěi)松子(sōngzi)‘脱个衣裳’，身价‘噌(cēng)’地(dì)就上去了！不只咱的松子产品一路卖到欧洲，连这个装备，外国客户都抢着买呢！”公司总经理洪涛向调研组介绍时，浑身上下透着得意。

走马吉林，到处洋溢着只争朝夕的(de)“冲刺”——

这几天，公主岭种粮大户王军一大早就站在自家大田里调度农机：免耕播种(bōzhǒng)机来来回回穿梭不停，伴随(bànsuí)着(zhe)阵阵轰鸣声，玉米播种、施肥，一气呵成。

“俺们这(zhè)苞米棒子论穗卖，老金贵喽！”揩揩脑门上的汗珠，他笑呵呵地和调研组唠起来，“播种就(jiù)趁这几天，我得绷足劲儿盯紧了，不能(bùnéng)出岔子。”

公主岭是传统(chuántǒng)玉米高产区(chǎnqū)，以前，原粮都是论斤约，一穗玉米棒子卖不上一块钱。“没想到，一上流水线(liúshuǐxiàn)，一根棒子卖到了7块钱！”王军笑得眼睛眯成了一条缝。

在吉林省农嫂食品有限公司现代化的(de)加工车间里，一穗穗鲜玉米历经清洗、灭菌、蒸熟、塑封……两小时(xiǎoshí)内完成锁鲜，真空充氮，能常温(chángwēn)保存两年！

“甜玉米(yùmǐ)汁、玉米面条、玉米粒、玉米罐头……我们有(yǒu)100多款玉米精深加工产品呢。”撕开几包黄澄澄的甜玉米，项目经理王小敏(wángxiǎomǐn)热情地张罗着，“尝尝(chángcháng)这味儿，正不正？日本、韩国、意大利客户都贼喜欢！”

这还不算完！在吉林长春国家(guójiā)农业高新技术产业示范区，玉米须茶、玉米淀粉(diànfěn)、玉米油、果葡糖浆、玉米蛋白粉……花样“解锁(jiěsuǒ)”，玉米的身价翻着跟头往上蹿。

在吉林，往上蹿(cuān)的，多了(le)去了：你瞧，牛，论头卖，论斤卖，还论“心”卖呢！

在长春皓月集团，调研组见到了这个值钱的宝贝——牛心脏(xīnzàng)瓣膜。

“以前开发肉牛制品，主要是肉和皮。现在(xiànzài)，生物医药技术(jìshù)发展快，我们在牛心脏里挖到了‘宝(bǎo)’：牛心脏瓣膜可以作为人工瓣膜的原材料，用于(yòngyú)人体心脏修复手术，现已进入临床试验阶段。”在牛副产品智能生产线边，项目负责人俞金虎讲得头头是道。

从牛血中提取超氧化物歧化酶、血红素铁，软骨(ruǎngǔ)中提取硫酸软骨素、生物(shēngwù)钙，肺中提取肝素钠……长春新牧科技有限公司也找到了“点牛成金(chéngjīn)”的妙招(zhāo)，上百种生化制品变身保健胶囊、蛋白粉、注射胶原蛋白等，总(zǒng)畜牧师宋业武说：“经过精深加工，我们一头牛综合产值能到15万元！”

“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾(gōngwěi)”，构建(gòujiàn)多元化食物供给体系，吉林处处正铆足了劲儿呢！

（作者(zuòzhě)：吉林(jílín)日报、光明日报联合调研组 调研组成员：吉林日报记者赵宝忠、闫虹瑾 本报记者任爽、杨舒、刘梦、崔兴毅(cuīxīngyì) 本报见习记者张楠）