37°高温下，长沙油脂厂热度“爆”了

改造后的长沙油脂厂正(zhèng)大门。 长沙油脂厂林立的油罐(yóuguàn)。 红网(hóngwǎng)时刻新闻记者 彭超 长沙报道 带着油票(yóupiào)排队，提着油瓶打油，这是上世纪很多老长沙人的时代记忆。时光飞逝(fēishì)，跨越长河，如今在废弃(fèiqì)的铁(tiě)油罐里喝咖啡、饮啤酒，看画展，是什么样的感受？7月4日，位于湘江之畔的长沙油脂厂·1936正式开市。89年后，这个(zhègè)约(yuē)6000平米的长沙老油厂再次复活。伴随着37度的高温炙烤，这个油脂厂喧嚣声四起，让尘封的历史有了新的注解。 吴灵勇在油罐内精心设计改造(gǎizào)的咖啡馆。 长沙油脂厂·1936原名(yuánmíng)“长沙油脂厂”，为1936年创立(chuànglì)的中国植物油料厂长沙办事处。走进厂区，12个大大小小的老式油罐如(rú)钢铁森林，高(gāo)的有12米，大的油罐占地面积达150平方米，独特的建筑空间是老城区不可磨灭的城市印记。上世纪90年代停止(tíngzhǐ)运营后，便一直悄无声息。 油脂气早已散尽，新人气正(zhèng)升腾开来。 端着(zhe)一杯咖啡，90后的吴灵勇不时(bùshí)望着窗外。今年5月，他在长沙油脂厂·1936租下了11号、12号油罐，成为了咖啡店主理(zhǔlǐ)人。店子占地60平米左右，总面积约(yuē)150平米。罐体内添隔热层，造吧台、设酒柜(jiǔguì)，装空调……为了这家店，吴灵勇费了不少心思。“一楼供应鸡尾酒和咖啡，二楼设卡座，三楼是露天花园，可开户外音乐会。”他向记者介绍，“这个店招聘了6—7个人(gèrén)，都(dōu)是00后。” “去年厂区改造时，我就主动过来看，我觉得很有(juédehěnyǒu)意思，从实地查看到开店(kāidiàn)就三天时间。”吴灵勇(wúlíngyǒng)说，“我很享受这种工业厚重的氛围，这个决定不是冲动，是心动。” 让吴灵勇心动的是怀旧感。拆除油脂厂围墙时保留下来的约五六万片红砖，产于民国时期及新中国成立前后(qiánhòu)，全部用(yòng)在了建设中。在吴灵勇看来(kànlái)，这些红砖叙述着这座(zhèzuò)城市约百年的历史，向民众无声诉说着沧桑故事。 既要留住老记忆，更要注入新活力。厂(chǎng)区内油罐在保留原有建构筑特色的(de)基础上进行加固，并保留了斑驳沧桑的外表。通过新建的地景建筑物、连廊进行逐一连通，并将公园、草坡、露台等景观提质美化，为市民提供(tígōng)开放性公共场所及复合型(fùhéxíng)活动空间。 油罐内部改造后的艺术长廊变(biàn)身画展。 “招商电话打爆了，同事们一天最多接待(jiēdài)过二三十个客户。”长沙城发集团文旅公司产品推广部副总经理肖磊感慨(gǎnkǎi)道：“厂区不愁没项目(xiàngmù)，而是怎样选更优的项目。” 从无人问津的(de)“老古董”，到众人青睐的潮玩地，围绕“艺文新秀场×先锋聚合体”的项目定位，依托本身自带(zìdài)故事感的空间载体，油脂厂·1936引入了策展商业、文化创意、潮流(cháoliú)零售、潮玩娱乐、体验餐饮(cānyǐn)等多元新兴业态。 这座百年油脂厂需要的是“爆款(bàokuǎn)”。“爆款”从何而来？深度(shēndù)体验产品与沉浸(chénjìn)式互动场景必不可少。“要让游客愿意二次消费，形成可持续的消费闭环与口碑传播效应。”肖磊有着这样的思考。据悉(jùxī)，湖南首个(shǒugè)沉浸式戏剧主题餐秀空间Mia OPERA将于8月底(yuèdǐ)试运营，届时将以类“太阳马戏团”的演出方式，带来“戏剧观众即演员”的沉浸体验，着力构建文化演艺新空间。 借着政策东风(dōngfēng)，有爆改美学加持，长沙老油厂让(ràng)冷冰冰的工业遗址正成为连接过去与未来的桥梁。 “这里不是传统的商业区，而是(érshì)自带流量的网红打卡点，我们(wǒmen)有信心做好生意。”长沙油脂厂·1936的经营户纷纷看好前景。 长沙油脂厂•1936吸引了(le)年轻人光顾。 创新(chuàngxīn)“祛油”炼“爆点” 和传统购物中心及商业街区相比，长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)·1936集合了商业、展览、秀场和快闪等，营造出不一样的松弛感与探索趣味，弱化了目的性消费属性，让(ràng)老百姓特别是年轻人愿意花钱(huāqián)，且舍得花钱。 环顾国内，类似长沙油脂厂这样的工业遗产改造不在少数。仅山西(shānxī)就有170多处工业遗产，目前(mùqián)有27个工业旅游地被评为国家(guójiā)A级景区。老遗址改造成热潮，“出圈”的少。 有人(yǒurén)不禁要问，工业废墟改造的“情怀生意”能否风生水起？如何避免过度商业化，又能留下工业遗产的历史(lìshǐ)价值？网红打卡的热度褪去后，靠什么(shénme)留住游客？ 对于长沙油脂厂而言，根本是要在面对新的年轻(niánqīng)消费人群“祛油(qūyóu)”，提炼“爆点”。 “项目将持续以工业遗存(yícún)为(wèi)底色，以创意创新(chuàngxīn)为引擎，吸引更多品牌主理人、艺术家与年轻群体参与，打造集文化展示、创意孵化、消费体验(tǐyàn)于一体的复合型空间。”长沙城发集团相关负责人(fùzérén)表示，长沙油脂厂工业定位为遗存主题文化公园，将为市民提供展览、音乐、美食、市集(shìjí)、互动等多元品牌体验，将其打造成为独特的文化聚集地和市民休闲的好去处。 热辣的长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)，正续写新的传奇。